Ингредиенты:тесто:
4 яйца
2 ч.л. прохладной воды
200 г. сахарного песка
180 г. просеянной муки
100 мл. какао
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
1 ст. сахара
1 яйцо
2/3 ст. молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. какао
Тесто:
1. Отделить желтки от белков.
2. Белки взбить в крепкую пену, положить прохладную воду.
3. Продолжая взбивать, положить сахар, какао, желтки, муку и разрыхлитель.
4. Переложить готовое тесто в форму.
5. Поместить форму в разогретую до 180 С духовку на 35 мин.
6. Готовое блюдо смазать кремом и украсить.
Крем: Сварить, положить 100 г. масла и ваниль
Просмотры: 48
