Салат "адонис"

Салат будет вкуснее если ему дать постоять и пропитаться.

Свинину нарезать тонкими порциями и жарить со специями Жарить овощи. цветную капусту, фасоль (заморозку не варить, а сразу жарить, иначе они превращаются в кашу). Приготовить сметанную массу: в сметану выдавить чеснок (через чесночницу) и перемешать.

Остывшие жаренные свинину, овощи перемешать, положить на блюдо и покрыть поверх сметанной массой. Далее слоями положить сверху: резанные помидоры, красную фасоль, тертую брынзу, зелень и маслины (маслины можно нарезать кружочками, можно целиком).

 

Просмотры: 57