|
|
 |
|
ЧебурекиИнгредиенты: для начинки: мясной фарш; лук, приправки, зелень, соль - по вкусу; для теста: вода (горячая) - 500 мл; сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой); соль - по вкусу; растительное масло - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 6-6.5 стаканов; растительное масло для жарки Фарш: непосредственно фарш, зелень, приправки, лук, соль. В начинку положить стакан ледяной воды, вымесить. Тесто: в 500 мл. горячей воды растопить ст. ложку с горкой слив. масла. Добавить ст. ложку раст. масла. Соль. Чуть остудить и вбить одно яйцо. Перемешать. Муки столько, чтоб получилось нелипкое эластичное тесто. (стаканов 6 - 6,5) Из теста раскатать лепешку. На одну половину добавить тонким слоем фарш. Сверху маленький ломтик слив. масла. Защепить края. Жарить в растительном масле на среднем огне. Приятного аппетита, товарищи! Просмотры: 58 |
Популярные рецепты• Гусь в рукаве, запеченный с яблоками • Перец фаршированный на зиму "закусочка" • Обалденное тесто для наливных пирогов • Салат из куриной печени с грибами • Кабачковая икра "магазинная" • Макароны с курицей под соусом "Бешамель" • Воздушные трубочки или "локоны шиллера" • Рулет из курицы "Праздничный" • Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна" • Пирог из песочного теста с творогом и малиной • Теплый салат из куриной печенки с руколой • Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге • Куриная грудка в сметанном соусе • Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой • Рулетики из ветчины с сыром и чесноком • Запеканка с кабачками и фаршем • Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами • Картофель с курицей в микроволновке • Маринованные шампиньоны (быстрый способ) • Запеканка с фаршем и картофелем |
|