Пиньола

Поджаренные орешки, миндаль, изюм и апельсиновая цедра придают этому итальянскому хлебу с изюмом достаточно прелести. Он достаточно легкий для завтрака, и достаточно ароматный для чашечки кофе или чая в лбное время дня.

1. Поджарить миндаль и кедровые орешки в сковороде на медленном огне в течение 3х минут, потряхивая сковороду время от времени. Переложить на тарелку.

2. Положить все остальные ингредиенты кроме изюма в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив апельсиновую цедру вместе с водой.

3. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу со светлой корочкой и с добавлением изюма, если такая есть. Когда хлебопечка издаст звуковой сигнал, положить изюм и все орехи кроме 3 ст л (или в середине цикла замеса теста).

4. Перед выпечкой намазать хлеб взбитым яйцом и посыпать отложенными орехами. После выпечки достать хлеб из формы и переложить на решетку, чтобы он остыл, и посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

 

Просмотры: 69