Искать:


Солянка

Ингредиенты:

примерно 0. 5 палочки копченой колбасы (лучше сервелат), грамм 300-450 кобасного сыра (янтарный), 1 морковина, 1 лучина (среднего размера), 2 яйца, 3-4 средних картошины, соль, зелень.

Мои домашние да и я сама этот суп просто обожаем. Вкусно сытно и просто

Порезать картофель кубиками и постьавить вариться в кастрюлю примерно на 2-2. 5 литра. Пока вариться картофель, порезать соломкой морковь, колбасу, лук кубиками и высыпать на сковороду (нижним слоем морковь с луком, поверх колбасу) и жарить как зажарку на постном масле (через пару мин слоя можно смешать до однородной массы). Когда картофель сварился высыпать в кастрюлю нашу зажарку, посолить немного. Варить примерно мин 5. В это время нарезать сыр соломкой, и отдельно в тарелку разбить яйца и взбить их вилочкой. Затем высыпать сыр в кастрюлю, хорошо помешать и налить яйца мешая суп. Выключить плиту положить зелень. Можно кушать горячим и холодным, но лично мне больше нравиться горячим.
 

Просмотры: 64

Популярные рецепты

Гусь в рукаве, запеченный с яблоками

Сельдь под шубой новогодняя

Слоеное бездрожжевое тесто

Торт "Новогодний"

Рыба макрурус в кляре

Новогодний салат

Новогодний каравай

Перец фаршированный на зиму "закусочка"

Обалденное тесто для наливных пирогов

Салат из куриной печени с грибами

Кабачковая икра "магазинная"

Макароны с курицей под соусом "Бешамель"

Воздушные трубочки или "локоны шиллера"

Рулет из курицы "Праздничный"

Плов с курицей и грибами

Закрутка свежих помидоров

Плов с курагой

Сливочный суп с лососем

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Пирог из песочного теста с творогом и малиной

Курица в белом вине

Теплый салат из куриной печенки с руколой

Соленая форель

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

Куриная грудка в сметанном соусе

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Запеканка с кабачками и фаршем

Пирог "кух"

Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами

Картофель с курицей в микроволновке

Острая закуска "Хреновина"

Торт кокосовый "рафаэлло"

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Оладьи из кабачков и фарша

Кулич на заварном тесте

Запеканка с фаршем и картофелем

Индоутка с лимонами

Курица, жаренная в микроволновке

Рождественский гусь с яблоками и черносливом