Искать:

Рецепты

Блины, оладьи

Блюда из круп и муки

Блюда из творога и яиц

Бутерброды

Вторые блюда

Выпечка

Десерты

Детские рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски мясные

Закуски овощные

Закуски рыбные

Кексы, маффины

Консервирование

Кремы

Куличи, пасхальная выпечка

Мясные блюда

Напитки

Овощные блюда

Паста, лазанья (макароны)

Пельмени, вареники, манты

Первые блюда

Печенье

Пирожные, рулеты

Птица

Разное

Рулеты

Рыба и морепродукты

Салаты

Сладости

Соусы

Супы

Тесто

Торты

Фондю

КОНТАКТЫ

Новогодний каравай

Ингредиенты:

свежее молоко - 400 мл, яйца - 4 шт, масло сливочное - 180г, сахар - 400г, дрожжи сухие - 20г (1 ст.л.), несколько ядер миндаля, мука - около 1 кг (5 чашек).

Дрожжи растворяем вечером в 1 кофейной чашке теплого молока и размешиваем 1-й же кофейной чашке муки. К утру у подошедшим дрожжам добавляем остальное молоко, пол-кофейной чашки сахара, 2 целых яйца и 2 желтка, чуть соли и муки, сколько войдет.

Замешиваем средне - мягкое тесто, кладем его в припорошенную емкость и оставляем в тепле, чтобы подошло. Когда тесто пождойде - добавляем растопленное масло и вымешиваем до тех пор пока масло не"вмесится" в тесто.

Кладем в смазанную маслом форму и снова оставляем подойти. Сверху втыкаем чищенные ядра миндаля. Печем пирог на среднем огне. После выпекания заливаем горячим сиропом, приготовленным из сахара и 2 чашек (400 мл) воды. На этот пирог можно установить Дед Мороза со снегурочкой (наверное, это есть"новогодняя пара"), Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой - 100г (полчашки), ароматизированной корицей.
 

Просмотры: 3267

Популярные рецепты

• Гусь в рукаве, запеченный с яблоками

• Сельдь под шубой новогодняя

• Слоеное бездрожжевое тесто

• Торт "Новогодний"

• Рыба макрурус в кляре

• Новогодний салат

• Новогодний каравай

• Перец фаршированный на зиму "закусочка"

• Обалденное тесто для наливных пирогов

• Салат из куриной печени с грибами

• Кабачковая икра "магазинная"

• Макароны с курицей под соусом "Бешамель"

• Воздушные трубочки или "локоны шиллера"

• Рулет из курицы "Праздничный"

• Плов с курицей и грибами

• Закрутка свежих помидоров

• Плов с курагой

• Сливочный суп с лососем

• Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

• Пирог из песочного теста с творогом и малиной

• Курица в белом вине

• Теплый салат из куриной печенки с руколой

• Соленая форель

• Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

• Куриная грудка в сметанном соусе

• Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой

• Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

• Пирог "кух"

• Запеканка с кабачками и фаршем

• Картофель с курицей в микроволновке

• Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами

• Острая закуска "Хреновина"

• Торт кокосовый "рафаэлло"

• Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

• Оладьи из кабачков и фарша

• Кулич на заварном тесте

• Запеканка с фаршем и картофелем

• Индоутка с лимонами

• Курица, жаренная в микроволновке

• Рождественский гусь с яблоками и черносливом

Создание сайта