Искать:


Рыбные зразы

Ингредиенты:

700 гр. рыбного филе 1 яйцо 200 г. белого хлеба молоко 2 луковицы 400 г. консервированного зеленого горошка 2 яичных желтка панировочные сухари соль, перец, растительное масло, зелень

Фарш: рыбное филе, 1 луковицу и размоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Начинка: луковицу нашинковать и обжарить в растительном масле. Зеленый горошек и обжаренный лук измельчите в мясорубке или блендере до однородной массы, добавьте желтки. Перемешайте. Из рыбного фарша сформируйте лепешки, в середину каждой положите начинку. Сформируйте зразы и обваляйте их в панировке. Обжаривайте зразы на разогретом растительном масле по 4 мин с каждой стороны. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
 

Просмотры: 65

Популярные рецепты

Гусь в рукаве, запеченный с яблоками

Сельдь под шубой новогодняя

Слоеное бездрожжевое тесто

Торт "Новогодний"

Рыба макрурус в кляре

Новогодний салат

Новогодний каравай

Перец фаршированный на зиму "закусочка"

Обалденное тесто для наливных пирогов

Салат из куриной печени с грибами

Кабачковая икра "магазинная"

Макароны с курицей под соусом "Бешамель"

Воздушные трубочки или "локоны шиллера"

Рулет из курицы "Праздничный"

Плов с курицей и грибами

Закрутка свежих помидоров

Плов с курагой

Сливочный суп с лососем

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Пирог из песочного теста с творогом и малиной

Курица в белом вине

Теплый салат из куриной печенки с руколой

Соленая форель

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

Куриная грудка в сметанном соусе

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Пирог "кух"

Запеканка с кабачками и фаршем

Картофель с курицей в микроволновке

Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами

Острая закуска "Хреновина"

Торт кокосовый "рафаэлло"

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Оладьи из кабачков и фарша

Кулич на заварном тесте

Запеканка с фаршем и картофелем

Индоутка с лимонами

Курица, жаренная в микроволновке

Рождественский гусь с яблоками и черносливом