Булочки-сконсы

Духовку разогреть до 200 градусов. Муку, сахар и разрыхлитель перемешать. отдельно взбить молоко с яйцом и растительным маслом. Замесить тесто. Если будет слишком сухо, положить молока. Месить до однородности.

Выложить тесто на подпыленный мукой стол, раскатать до толщтны 2,5-3 см, круглой выемкой диаметром приблизительно 6 см вырезать кружки. Оставшееся тесто снова раскатать и вырезать булочки. Переложить булочки на подпыленный мукой противень, выпекать 10-15 мин до золотистого цвета.

Готовность булочек можно проверить деревянной зубочисткой. Готовым булочкам дать остыть 5 мин на противне, переложить в корзинку и подавать теплыми к чаю с маслом, джемом, взбитыми сливками.

 

Просмотры: 114