Искать:


Хек тушеный

Ингредиенты:

4 тушки хека, 2 морковки средних, луковица большая, 250 г майонеза, 5 горошин перца, 2 листика лавровых, соль. Специи по вкусу.

Количество рыбы определяет размер посуды, в которой будете готовить. Время апределяю не по часам а по интенсивному запаху. Но 30 минут точно надо. Со специями - любые фантазии. Что я только не давал, ни разу не испортил.

Дно широкой низкой кастрюли намазать растительным маслом. Нарезать морковь кружочками и покрыть дно. Обработаный и посоленный хек резать поперек и укладывать в кастрюлю вертикально. До верха кастрюли должно остаться 2-3 см свободного места. Упаковать плотно. Хвостики можно просто добавить по центру между кусками. Сверху кружечками морковь и кружечками лук. Все залить майонезом. Добавить перец, лавр и специи. В прохладную духовку и в режиме 180 град мин 40. Дать остыть и в холодильник. На завтрак нормально.
 

Просмотры: 113

Популярные рецепты

Гусь в рукаве, запеченный с яблоками

Сельдь под шубой новогодняя

Слоеное бездрожжевое тесто

Торт "Новогодний"

Рыба макрурус в кляре

Новогодний салат

Новогодний каравай

Перец фаршированный на зиму "закусочка"

Обалденное тесто для наливных пирогов

Салат из куриной печени с грибами

Кабачковая икра "магазинная"

Макароны с курицей под соусом "Бешамель"

Воздушные трубочки или "локоны шиллера"

Рулет из курицы "Праздничный"

Плов с курицей и грибами

Закрутка свежих помидоров

Плов с курагой

Сливочный суп с лососем

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Пирог из песочного теста с творогом и малиной

Курица в белом вине

Теплый салат из куриной печенки с руколой

Соленая форель

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

Куриная грудка в сметанном соусе

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой

Пирог "кух"

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Запеканка с кабачками и фаршем

Картофель с курицей в микроволновке

Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами

Острая закуска "Хреновина"

Торт кокосовый "рафаэлло"

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Оладьи из кабачков и фарша

Кулич на заварном тесте

Запеканка с фаршем и картофелем

Индоутка с лимонами

Курица, жаренная в микроволновке

Рождественский гусь с яблоками и черносливом