Искать:


Мастика (узо)

Ингредиенты:

1 л 70% спирта, 0,6 л дист. (минеральной) воды, 2,5 гр анетоля (аниса), 50 гр сахара

Это старая болгарская напитка. В Греции она тоже известна как"Узо". Когда она холодна (так и надо ее пить) внутри стали белые кристали как снегом. Ну, выпьем за дружбой!

Налить спирт в подходящую посуду (не менее 3 литра). Медленно положить 2,5g анетоля (75k. с помощи гутатора). Перемешать хорошо. В другую посуду влить воды. Добавить сахар и помешать, чтобы он растворилась. К спирту медленно положить воду с сахаром, непрерывно помешивая. Все это надо делать при температуре 18-20 градуса - не более, и потом перелить в бутылку. Хранить в морозилке.
 

Просмотры: 71

Популярные рецепты

Гусь в рукаве, запеченный с яблоками

Сельдь под шубой новогодняя

Слоеное бездрожжевое тесто

Торт "Новогодний"

Рыба макрурус в кляре

Новогодний салат

Новогодний каравай

Перец фаршированный на зиму "закусочка"

Обалденное тесто для наливных пирогов

Салат из куриной печени с грибами

Кабачковая икра "магазинная"

Макароны с курицей под соусом "Бешамель"

Воздушные трубочки или "локоны шиллера"

Рулет из курицы "Праздничный"

Плов с курицей и грибами

Закрутка свежих помидоров

Плов с курагой

Сливочный суп с лососем

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Пирог из песочного теста с творогом и малиной

Курица в белом вине

Теплый салат из куриной печенки с руколой

Соленая форель

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

Куриная грудка в сметанном соусе

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с начинкой

Пирог "кух"

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Запеканка с кабачками и фаршем

Картофель с курицей в микроволновке

Бисквитный торт с таврическим кремом и фруктами

Острая закуска "Хреновина"

Торт кокосовый "рафаэлло"

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Оладьи из кабачков и фарша

Кулич на заварном тесте

Запеканка с фаршем и картофелем

Индоутка с лимонами

Курица, жаренная в микроволновке

Рождественский гусь с яблоками и черносливом